MAISON DANDOY

Plus ancienne biscuiterie bruxelloise en activité, la Maison Dandoy est réputée pour ses speculoos et ses spécialités belges traditionnelles. Ses biscuits artisanaux au caractère bien trempé, fabriqués en famille, régalent petits et grands depuis 200 ans.

Maison Dandoy, le goût des bonnes choses et du travail bien fait

Être installé rue au Beurre à Bruxelles depuis plus de 160 ans, cela forge une destinée. D’artisan-boulanger à grand biscuitier, la Maison Dandoy tient le cap de la gourmandise depuis sept générations. Ayant résisté à la tentation de l’industrialisation, elle célèbre depuis toujours les plaisirs simples, en plaçant au premier plan l’artisanat, la qualité et le goût du travail en famille.

Emblème de la Maison, le petit moulin à vent tourne toujours avec entrain. Loin de se reposer sur ses célèbres biscuits, la Maison Dandoy ne cesse de se remettre en question pour continuer à faire croustiller toutes les générations. Parmi ses dernières expériences : des biscuits à faible index glycémique, de nouvelles recettes sans gluten ou encore un biscuit à la bière et une bière au biscuit en partenariat avec une brasserie dans une optique anti-gaspillage.

Les spectaculoos speculoos de la Maison Dandoy à Paris et en livraison dans toute la France

Les spécialités traditionnelles qui ont fait la réputation de la Maison Dandoy sont toujours confectionnées à la main dans ses ateliers bruxellois, à partir de matières premières sélectionnées chez des agriculteurs locaux.

Plus d’un gourmand a succombé à ses fameux speculoos à la cannelle, à la vanille ou au chocolat, à son pain à la grecque — une recette bruxelloise pur sucre —, à son pain d’amandes, à ses biscuits croquants, à son pain d’épices… Toute une collection de péchés mignons, à commander en ligne !

Retrouvez les biscuits et speculoos Maison Dandoy dans l’épicerie, au niveau -1 des Galeries Lafayette Le Gourmet à Paris.