MAISON DE LA TRUFFE
Les spécialités Maisons de la Truffe en livraison ou click and collect avec les Galeries Lafayette Le Gourmet à Paris
Commandez vos produits à la truffe sur la boutique en ligne Maison de la Truffe, et optez pour une livraison à la maison ou un retrait en magasin.
Retrouvez les produits Maison de la Truffe disponibles en ligne
Référence incontournable dans l’univers de la truffe, la Maison de la Truffe offre au diamant noir de la gastronomie française un écrin à sa mesure. Ses spécialités truffées sont autant de petits plaisirs pour les amateurs et passionnés…
Maison de la Truffe à Paris, le joaillier d’un diamant gastronomique
La Maison de la Truffe ouvre ses portes sur la place de la Madeleine en 1932, sur l’initiative éclairée des courtiers en truffes de la ville de Carpentras. Elle devient bien vite le lieu de prédilection des gourmets parisiens, qui profitent des connaissances de ces experts et de leur expérience de terrain dans la sélection des meilleures truffes. En 1978, portée par son succès, la boutique se métamorphose en épicerie de luxe avec son propre espace de dégustation.
En 2016, les Galeries Lafayette Le Gourmet accueillent le premier Atelier Maison de la Truffe, un nouvel écrin pour le diamant noir. Toujours sublime mais plus accessible, la truffe s’emporte ou se déguste sur place dans des plats qui la célèbrent : brouillade à la truffe noire, planche de fromages truffés, risotto à la truffe… Un comptoir restaurant incontournable à Paris pour tous les amoureux de la truffe.
Les spécialités Maison de la Truffe en livraison pour donner de l’éclat à vos plats
Surnommée la « gemme des terres pauvres », la truffe est subtile et fragile et se satisfait de préparations simples, qui exalteront ses arômes si particuliers. La Maison de la Truffe sélectionne les meilleures variétés (truffe noire melanosporum, truffe blanche d’Alba, truffe d’été, truffe de Bourgogne…) et vous propose de découvrir le précieux tubercule sous toutes ses formes à travers sa gamme de spécialités truffées à commander en ligne.
Crème de beurre ou huile d’olive à la truffe noire pour sublimer vos plats, risotto ou tagliatelles à la truffe d’été pour un dîner à la fois simple et exceptionnel, purée de truffes à tartiner à l’apéritif… La truffe brille à toutes les occasions !
Retrouvez l’Atelier Maison de la Truffe et ses spécialités au rez-de-chaussée des Galeries Lafayette Le Gourmet à Paris.
