ROUGIÉ

Partenaire des chefs, Rougié vous propose depuis 150 ans des foies gras
et spécialités à base de canard élaborés avec savoir-faire et exigence.
Redécouvrez ce produit de terroir d’exception par l’un des grands noms du
foie gras.

Rougié, 150 ans d’innovation et tradition autour du foie gras

Fondée à Cahors en 1875, la Maison Rougié est devenue l’un des
emblèmes de la gastronomie française et exporte aujourd’hui son foie gras
sur les cinq continents. Partenaire des Bocuse d’Or, elle inspire les chefs
du monde entier et ne cesse d’innover à leurs côtés pour satisfaire les plus
fins gourmets.

Rougié s’assure de l’excellence de ses produits et de la traçabilité
irréprochable de ses canards, en s’appuyant sur une filière 100 %
française, maîtrisée de bout en bout. La Maison travaille main dans la main
avec des éleveurs passionnés et engagés, soumis à une charte qualité
stricte garantissant notamment un élevage des canards en plein air et sans
traitement antibiotique, et ce, dès la naissance.

Les foies gras Rougié en livraison dans toute la France

Sélectionné et déveiné à la main dans les ateliers de la marque, le foie
gras Rougié est un mets unique, à la texture fondante et aux saveurs
subtiles, apprécié des palais les plus exigeants et présent sur les plus
belles tables à travers le monde. Foie gras entier au torchon, bloc de foie
gras mi-cuit, foie gras au piment d’Espelette ou aux figues... Les foies gras
Rougié accompagnent les petites comme les grandes occasions, de
l’apéritif festif au repas d’exception.

Pour vous régaler à la maison, découvrez en magasin ou en livraison dans
toute la France une sélection des meilleures recettes de foie gras Rougié.

Retrouvez les foies gras Rougié dans l’épicerie, au niveau -1 des Galeries
Lafayette Le Gourmet à Paris et au rayon Souvenirs du magasin Coupole.