Un chef-d’œuvre de texture et de goût, le 2000 Feuilles individuel de Pierre Hermé Paris allie la légèreté d’une pâte feuilletée caramélisée à la richesse d’un praliné feuilleté aux noisettes du Piémont. La crème mousseline au praliné vient envelopper chaque couche de croustillant et de douceur, offrant une expérience de dégustation complexe et raffinée, symbole du savoir-faire audacieux et élégant de Pierre Hermé.
Beurre (LAIT), pâte de NOISETTE, farine (GLUTEN), praliné NOISETTE (NOISETTE, sucre, extrait naturel de vanille), sucre, LAIT entier en poudre, crème (LAIT), éclats de crêpe croustillante (farine de BLE, sucre, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), jaune d'ŒUF, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), blanc d'ŒUF, fleur de sel de Guérande, amidon de maïs, vinaigre blanc, pectine.
