Beurre Echiré doux - AOP Beurre Charentes-Poitou

ÉCHIRÉ

Le beurre Échiré doux est le fruit d’un savoir-faire artisanal transmis depuis 1894, au cœur des Deux-Sèvres, en Nouvelle-Aquitaine. Confectionné exclusivement à partir de la meilleure crème de lait, ce beurre, labélisé AOP Beurre Charentes-Poitou , se distingue par sa texture fondante et son goût délicatement lacté. La méthode traditionnelle de barattage en baratte en bois, respectée depuis plus d’un siècle, lui confère une finesse inégalée et un arôme subtil qui ravira les amateurs de produits d’exception. Échiré, c’est avant tout l’histoire d’une exigence : celle de perpétuer une excellence et un goût authentique, qui a su séduire les plus grands chefs et les palais du monde entier.