Produit artisanal riche en caractère, ce biscuit associe la puissance et la texture crémeuse du Roquefort AOP avec la rondeur fruitée du fromage de brebis Ossau-Iraty AOP. Sa pâte croustillante et beurrée amplifie ces saveurs intenses pour une expérience gustative profonde et équilibrée. Parfait pour accompagner un vin rouge corsé, une planche de charcuteries ou de fromages, ce biscuit reflète un savoir-faire traditionnel et un terroir d’exception.
Indication Géographique Protégée identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d'autres caractéristiques sont liées à son origine géographique
