Mélange savoureux de la puissance du Roquefort AOP et de la douceur fruitée des noix, ce biscuit dévoile une palette aromatique riche et complexe. La pâte beurrée et croustillante apporte équilibre et texture, tandis que les noix, présentes à 7,3%, ajoutent une légère amertume qui sublime le fromage. Idéal pour un apéritif raffiné ou accompagné d’un vin rouge aux tanins souples, ce biscuit incarne la tradition et la gourmandise du terroir français.
Indication Géographique Protégée identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d'autres caractéristiques sont liées à son origine géographique
