Biscuits moelleux à la cannelle en forme d’étoile

L'étoile à la cannelle
Généreusement composée d’amandes, de noisettes, de cannelle et de miel, l’Etoile à la cannelle est un petit gâteau moelleux en forme d’étoile et décoré d’une fine glace royale. Confectionnée à la main par les pâtissiers de la Maison Alsacienne de Biscuiterie – Atelier, elle est considérée comme le plus populaire des biscuits alsaciens…

Le petit gâteau de Noël par excellence !
Connue des plus anciens sous le nom de « Zimststerne », l’Etoile à la cannelle est le petit gâteau de Noël par excellence ! En forme d’étoile, blanc comme neige, cette spécialité fabriquée par notre Maison est reconnaissable entre mille sur les étalages des marchés de Noël et le plus emblématique des bredele en Alsace !

Une expérience gustative inoubliable
Une fois en bouche, le glaçage craquant de notre Etoile à la cannelle dévoile un fondant unique, où les notes subtiles d’amandes et de noisettes se mêlent aux saveurs douces de miel et celles plus épicées de la cannelle. Inoubliable, l’expérience gustative de cette étoile vous transportera au firmament de la gourmandise…