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Coeur de saumon fumé au Yuzu
150 GR
Le cœur de saumon en carpaccio, une délicieuse finesse de la mer, se déguste en tranches fines pour savourer pleinement sa fraîcheur et sa saveur subtile. C'est une entrée légère et raffinée qui séduit les amateurs de cuisine exquise.
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SAUMON (Salmo Salar), sel, jus de yuzu, zeste de citron vert.
(Pour 100g) Valeur énergétique: 781kcal, Lipides: 11g, Dont acides gras saturés: 1.8g, Glucides: 0g, Dont sucres: 0g, Protéines: 22g, Sel: 2.5g
entre 0 et +4°C
Poisson
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