Coups de cœur
Sélection du Gourmet
Umami
A la découverte des saveurs japonaises
Coffret Chocolats de Noël - Découverte Asie
LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE
Noël 240 GR
Ce produit est saisonnier, retrouvez notre prochaine sélection très bientôt
Description
Sillonnez la route de la Soie et explorez les saveurs de l'Asie dans le coffret de Noël !
Commencez par sept Ganaches Origines : Philippines, Bali, Java, Inde... Puis traversez l’Asie d’est en ouest avec des recettes exclusives : saké, wasabi, et thé vert Hôjicha japonais, café du Myanmar, timut népalais, ou encore thé Massala Chaï indien...
Fèves de cacao (Bali, Cameroun, Inde, Java, Madagascar, Perou, Philippines, Sumba, Thaïlande, Trinité et Tobago, Venezuela, Vietnam), sucre de canne, beurre de cacao, AMANDES, NOISETTES, crème (LAIT), beurre (LAIT), LAIT en poudre, SESAME noir et blanc, purée de sudashi (sudashi (90%), sucre de canne), sucre inverti, purée kalamansi (kalamansi (90%), sucre de canne), graines de SOJA, crêpes dentelle (farine de BLE, sucre, beurre concentré (LAIT), huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), dextrose, sirop de glucose, fleur de sel, bubu arare (riz gluant, sel, algue aonori, sirop d’amidon), pâte de saké, coriandre, cardamome verte, prunes salées en pâte, thé vert hojicha, thé vert au jasmin, café signature Alain Ducasse, cumin, épices chaï, wasabi, feuille de cerisier sakura salées, poivre Timut, vanille, pectine, liqueur de prune (alcool), émulsifiant: lécithine de tournesol, texturant: trimoline, édulcorant: sorbitol. Peut contenir des traces d'ARACHIDES, OEUFS et GLUTEN.
(Pour 100g) Valeur énergétique: 599kcal, Lipides: 46g, Dont acides gras saturés: 15g, Glucides: 34g, Dont sucres: 33g, Protéines: 9.4g, Sel: 0.35g
17°C
Lait, Gluten, Fruit à coque, Arachide, Soja, Oeufs, Moutarde
Lait, Gluten, Fruit à coque, Arachide, Soja, Oeufs, Moutarde