Farce à base de bœuf, poivrons, oignons, parfumée à l'échalotte et à la citronelle, le tout enroulé dans une pâte à base de farine de riz. Faire tremper dans une sauce "Nuoc-mâm" à base de poisson fermenté. Parfait pour une entrée savoureuse aux saveurs de Thaïlande.
Farce [viande de bœuf, oignon, poivron rouge, poivron vert, échalote, ail, oignon frit, sauce HUITRE (MOLLUSQUE) (eau,sucre, sel, extrait d'huître, amidon de maïs modifié, exhausteur de goût E621, farine de BLE, colorant E150a), huile de tournesol, sucre, sauce poisson (eau,extrait d'anchois sucre, sel), sauce SOJA (eau, soja dégraissé en poudre, SOJA , farine de blé, sel sucre, extrait de champignon ), sel , glutamate, citronnelle, feuille de citron, piment). Pâte [farine banhcuon (eau, farine de riz, amidon de tapioca), fécule de pomme de terre, farine de riz gluant, sel], huile de tournesol, coriandre.
