Ce célèbre domaine bourguignon est reconnu pour la finesse et le potentiel de garde de ses vins. Le finage de Volnay est réputé pour l’élégance des pinots noirs produits, et celui-ci ne déroge pas à la règle. La texture est satinée, vivifiée par une belle fraîcheur. S’il commence seulement à dévoiler tout son potentiel, il pourra également se conserver au moins une dizaine d’années sans prendre une ride.
Appellation d'Origine Protégée, désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
