L'huile d'olive vierge AOP Vallée Baux de Provence La Tour d'Argent, fruité vert, possède un fruité vert léger qui exprime beaucoup de finesse, de richesse et de complexité.
Au nez, l'huile exprime des odeurs d’herbe fraîche, d’artichaut cru et d’amande. En bouche, on ressent une longueur où s'expriment des goûts de fruits secs, comme la noisette, auxquels viennent s’ajouter des notes d’herbe fraîche et un final poivré.
(Pour 100g)
Valeur énergétique:
899kcal,
Lipides: 99.9g,
Dont acides gras saturés:
13.8g,
Glucides: 0g,
Dont sucres: 0g,
Protéines: 0g,
Labels
AOP
Appellation d'Origine Protégée, désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
