Le jambon à l’os est un jambon blanc cuit avec l’os, sans couenne. Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal.
Pour améliorer la qualité de la dégustation, retirer le produit de son emballage sous-vide et laissez-le reposer à l’air libre au minimum 45 minutes avant de le consommer.