Le Mothais sur Feuille

ÉCHIRÉ

Le Mothais sur feuille : Un fromage d’exception, affiné dans la nature
Le Mothais sur feuille est un fromage de chèvre au lait cru, au goût raffiné, enveloppé dans une feuille de châtaignier qui lui confère une typicité unique. Produit dans les Deux-Sèvres, ce fromage emblématique du Poitou est reconnu pour son processus d’affinage particulier : la feuille permet de conserver l’humidité et d’enrichir les arômes. Sous sa croûte plissée se dévoile une pâte fondante et délicate, avec des notes végétales et boisées. Grâce à son savoir-faire traditionnel et à la qualité exceptionnelle de son lait, le Mothais sur feuille séduit les amateurs de fromages authentiques. Un produit artisanal, symbole du terroir et d’une tradition préservée, pour un plaisir gustatif incomparable.