Le mariage subtil de la moutarde et du Piment d'Espelette donne une sauce délicate et finement relevée. Cette moutarde peut être utilisée de la même manière qu'une moutarde classique, avec des viandes froides, dans une vinaigrette ou pour accompagner des grillades ou un pot-au-feu.
Plusieurs semaines après ouverture à + 8°C, dans un récipient
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AOP
Appellation d'Origine Protégée, désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
