L'oignon botte, également connu sous le nom d'oignon vert ou de ciboule, est un légume à la saveur douce et légèrement épicée. Reconnaissable par ses longues tiges vertes et ses bulbes blancs délicats, l'oignon botte est polyvalent en cuisine. Il est souvent utilisé comme condiment pour ajouter de la saveur aux salades, aux plats sautés, aux soupes et aux sauces. En plus d'apporter une saveur délicate aux plats, l'oignon botte est également une source de nutriments essentiels tels que les vitamines A et C.
