Le poireau est un légume de la famille des Alliacées, apprécié pour son goût subtil et légèrement sucré, ainsi que pour sa texture croquante. Ses longues tiges blanches et ses feuilles vertes forment un ensemble qui ajoute de la profondeur aux plats. Riche en vitamines, minéraux et fibres, le poireau est un choix nutritif pour divers types de préparations culinaires.
