Le maigre, poisson emblématique de notre estuaire, à la Conserverie Maison Marthe nous le sublimons par de la poitrine fumée pour lui apporter un léger goût fumé.
MAIGRE (Argyrosomus regius) 36 %, crème (LAIT), poitrine fumée, échalote, sel, ail, gélifiant naturel : agar agar , fumet de POISSON, piment d’Espelette.
La présence d’arêtes n’est jamais exclue malgré le soin apporté au désarêtage.
Avant ouverture, à conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver au frais et à déguster rapidement.
