La sauce nuoc mam est un condiment traditionnel incontournable de la cuisine asiatique, fabriqué à partir d'extrait de poissons (anchois et sardines), de sel et de sucre. Avec son goût salé et umami distinctif, elle ajoute une profondeur de saveur aux plats asiatiques tels que les pho, les rouleaux de printemps ou encore les sautés de légumes. Originaire de Thaïlande et conditionnée en France, elle est idéale pour rehausser vos recettes et apporter une touche authentique à vos préparations.
Conserver cette sauce à température ambiante, à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver un mois au réfrigérateur.
Conseil D'utilisation
La sauce nuoc mam est un condiment de base de la cuisine asiatique. Utilisée comme assaisonnement lors de la cuisson de vos plats de viandes ou de poissons, elle agrémentera également vos salades.
