Saucisson sec bio pur porc. Produit issu de l'agriculture biologique (elevage sur paille), élaboré sans conservateur,fabrication artisanale par Roches Blanches, fabricant indépendant normand.
Viande de porc (origine France), Sel de Guérande, Sucre de canne* (utilisé uniquement pour la fermentation), épices*(poivre*, ail*, romarin*, noix de muscade*), Ferments, Boyau naturel de porc. *ingrédients issus de l'agriculture biologique