Fruit de 7 ans de recherche au cœur du terroir de Layrac, Süvy Tech réinvente la haute pâtisserie avec ce sucre sans sucre d'exception. Alliant avec raffinement érythritol et polydextrose, cette innovation technique offre une douceur authentique et une tolérance optimale, idéale pour caraméliser et sublimer toutes vos créations gourmandes sans aucun compromis.
À conserver dans un endroit sec, à température ambiante constante, sachet bien refermé après ouverture. À consommer de préférence avant 36 mois à compter de la date de fabrication.
Conseil D'utilisation
Süvy Tech s'utilise comme un sucre technique classique, en substitution directe dans la plupart des recettes, avec une simple adaptation des fractions d'eau pour reproduire un sirop de glucose ou un sucre inverti.
Autres informations
Conçu après 7 ans de recherche à Layrac, Süvy est la solution idéale pour remplacer le sucre tout en conservant le plaisir du goût. Contrairement aux édulcorants classiques, il est naturel, stable à la cuisson et ne provoque aucun effet secondaire.
Un goût authentique
Sans arrière-goût ni amertume Sublime vos recettes sucrées ou salées Une utilisation comme le sucre
Caramélise et dore parfaitement Conserve vos préparations Équilibre l’acidité et masque l’amertume Stabilise mousses et émulsions Une tolérance digestive optimale
Composé de polydextrose (fibre prébiotique) et d’érythritol (issu de fruits fermentés), Süvy respecte votre microbiote et n’induit aucun pic glycémique.
