Créée en écho à la galette et à la galette des reines, la Tablette des Rois s’inscrit dans le rituel gourmand de l’Épiphanie, où la reine offre la tablette à son ou ses rois.
Sous une fine coque de chocolat noir d’Équateur, se dévoilent une crème tendre à la noisette et un praliné de noisette croustillant, pour un jeu de textures délicat et équilibré. À déguster en accompagnement de la Galette des Reines, après une heure de tempérage pour révéler toute la richesse des arômes.
NOISETTE, Chocolat noir Equateur (55% de chocolat min) (contient fèves de cacao d'Equateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat blanc Opalys (33% de chocolat min) (contient beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), pâte de noisette (noisettes), avec édulcorant xylitol (E967), LAIT, miel, sel.
