Re-découvrez la tarte chocolat praliné, un dessert incontournable du Chef Philippe Conticini !
Cette tarte gourmande, est composée d'une pâte sucrée cacao garnie d'un croustillant et biscuit tous deux au chocolat, ainsi que d'un crémeux chocolat dense et fondant.
L'ensemble est surmonté d'une ganache montée généreuse en praliné, recouverte d'amandes et noisettes caramélisées et accueille en son centre un praliné pur amande et noisette ...
