Poisson local par excellence, à la Conserverie Maison Marthe nous apportons du peps au merlu avec un citron confit réalisé dans notre atelier. C’est léger, frais et fruité.
Origine : Poisson : ATLANTIQUE SUD EST
Crème : FRANCE
MERLU (Merluccius albidus – Origine : Atlantique Sud Est) 33 %, crème (LAIT), échalote, citron confit (citron jaune, eau, sucre, sel) 4,2 %, jus de citron 3,0 %, sel, gélifiant naturel : agar agar ; fumet de POISSON, poivre de Timut. La présence d’arêtes n’est jamais exclue malgré le soin apporté au désarêtage.
Avant ouverture, à conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver au frais et à déguster rapidement.
