Apportez une belle touche de couleur et de fraîcheur à votre table de Pâques avec ces cinq savoureuses idées de cocktails sans alcool. Déclinées dans de superbes nuances fruitées, vibrantes et estivales, ces boissons servies sur un généreux lit de glaçons sont joliment agrémentées de feuilles de menthe fraîche et de citron pour ravir vos convives. Une alternative festive, désaltérante et résolument conviviale pour trinquer tous ensemble et sans aucune modération lors de vos repas printaniers.
Sommaire des recettes :
Recette N°1 : Mocktail ananas-fraise
Recette N°2 : Pink limonade
Recette N°3 : Mocktail fizz carotte
Recette N°4 : Spritz sans alcool
Recette N°5 : Mocktail gingembre-fruit de la passion
Recette N°1 : Mocktail ananas-fraise
Les ingrédients
60 ml jus d’ananas
60 ml nectar de fraise
30 ml lait de coco bio
5 ml sirop de vanille
Glaçons
Préparation
1. Célébrez la belle saison des fraises en versant dans votre shaker des parts égales de jus d'ananas et de nectar de fraise.
2. Complétez cette base fruitée en y ajoutant un peu de lait de coco selon vos goûts pour l'onctuosité, ainsi que quelques gouttes de sirop à la vanille pour apporter une note suave.
3. Fermez bien votre shaker et mélangez énergiquement le tout pour obtenir une délicieuse version de la piña colada à la fraise, mais sans alcool.
4. Servez aussitôt votre préparation dans un beau verre que vous aurez préalablement rempli de glaçons pour une dégustation des plus rafraîchissantes.
Recette N°2 : Pink limonade
Les ingrédients
2 cl jus de citron
2 cl sirop de framboise
glaçons
Préparation
1. Dans un grand verre, commencez par mélanger votre jus de citron fraîchement pressé et votre sirop de framboise, en comptant environ 1 à 2 cl de chaque selon l'intensité désirée.
2. Ajoutez ensuite vos feuilles de menthe fraîche directement dans le verre. Prenez soin de les écraser très légèrement à l'aide d'un pilon pour bien libérer tous leurs arômes, exactement comme vous le feriez pour préparer un mojito.
3. Complétez le tout en versant de l'eau plate ou de l'eau pétillante jusqu'en haut du verre, selon votre préférence pour les bulles.
4. Placez votre préparation au réfrigérateur pendant une petite heure : cette étape est cruciale pour laisser toutes ces belles saveurs infuser et se marier à la perfection.
5. Au moment de servir, n'oubliez pas d'ajouter une généreuse dose de glaçons pour garantir une fraîcheur absolue à la dégustation.
Recette N°3 : Mocktail fizz carotte
Les ingrédients
Préparation
1. Pour faire dignement honneur au lapin de Pâques et aux délicieux légumes de saison, commencez par verser votre jus de carotte dans un beau verre.
2. Ajoutez-y ensuite le jus de citron et le jus d'orange afin de respecter à la lettre les proportions indiquées.
3. Mélangez bien cette base intensément vitaminée pour harmoniser les différentes saveurs.
4. Complétez enfin votre verre avec l'eau pétillante de miel Bulles de Ruche, en ajustant la quantité versée selon vos goûts personnels et la fraîcheur que vous désirez obtenir.
5. Ajoutez quelques glaçons, et savourez instantanément ce concentré d'énergie !
Recette N°4 : Spritz sans alcool
Les ingrédients
5 cl de Nona Spritz
10 cl de tonic
Rondelle d'orange
Glaçons
Préparation
1. Pour célébrer l'arrivée des beaux jours et retrouver le goût caractéristique de ce célèbre apéritif italien dans sa version sans alcool, commencez par remplir généreusement un grand verre de glaçons.
2. Versez-y ensuite les 5 cl de Nona Spritz, qui apportera cette belle touche d'orange et l'amertume typique de la gentiane.
3. Ajoutez les 10 cl de tonic par-dessus, puis mélangez le tout très doucement pour ne pas casser les bulles.
4. Apportez la touche finale en décorant votre verre avec une belle rondelle d'orange, et le tour est joué !