Le saviez-vous ? Un bar à vins et un restaurant-bar à vins sont nichés à l’intérieur des Galeries Lafayette Paris Haussmann et Le Gourmet. Suivez le guide !
L’Espagne a ses bars à tapas, la France a ses bars à vins ! Dans une ambiance décontractée, ils offrent l’opportunité aux amateurs comme aux connaisseurs de découvrir et savourer des dizaines de références, sélectionnées avec passion. Avec leur carte très étoffée en la matière, le Bar de La Cave et The Wine Gate sont des repères incontournables à Paris pour tous les œnophiles.
Le bar à vins, le lieu idéal pour affiner ses goûts et assouvir sa soif de connaissances
Vins naturels atypiques, crus de Bourgogne, de Bordeaux ou du Languedoc, appellations confidentielles, dernières tendances viticoles… Le bar à vins vous invite à explorer toute la richesse des vignobles français (et parfois étrangers), mais aussi l’univers particulier d’un sommelier. À la fois raffiné et rassembleur, ce concept bien français a décidément tout pour plaire.
5 bonnes raisons de pousser la porte d’un bar à vins :
Pour savourer des vins qui sortent de l’ordinaire dans une ambiance détendue et conviviale, propice aux retrouvailles entre amis.
Parce que, du vin de soif au grand cru classé, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.
Pour profiter des recommandations personnalisées du sommelier et apprendre plein d’anecdotes sur les vins dégustés et les domaines.
Parce qu’il y a toujours un petit quelque chose à grignoter ou une assiette plus élaborée pour accompagner votre verre si la faim se fait sentir.
Parce que vous pourrez ensuite repartir avec vos bouteilles préférées à la maison.
La Cave, le bar à vins des Galeries Lafayette Le Gourmet
Installé au premier étage du magasin, au sein des Nouvelles Tables du Gourmet, le bar à vins La Cave est une mine d’or pour tous les amateurs de vin ! Vous pourrez compter sur son exceptionnelle collection de plus de 2 500 références — avec une forte appétence pour les vins de Bordeaux — pour découvrir de nombreuses pépites. Dans l’assiette, que du bon à vous mettre sous la dent avec une sélection de charcuteries de la Maison Le Bourdonnec ou les spécialités de la mer Petrossian.
Le Bar de La Cave est ouvert 7 jours sur 7 (de 9 h à 21 h 30 du lundi au samedi et de 11 h à 20 h le dimanche et les jours fériés).
The Wine Gate, le restaurant et bar à vins des Galeries Lafayette Paris Haussmann
En face, aux Galeries Lafayette Paris Haussmann, The Wine Gate vous invite à vous attabler sous la célèbre coupole du grand magasin. Tout en profitant de la vue et de l’effervescence des lieux depuis le 1er étage, vous pourrez faire votre choix parmi plus de 100 vins et champagnes au verre (7 ou 12 cl), dont plusieurs grands crus, rarement proposés au verre habituellement ! En scannant le QR code présent sur votre verre, vous en apprendrez plus sur le domaine, le vignoble et le millésime du vin que vous êtes en train de déguster. Cette nouvelle adresse, qui a ouvert ses portes en mai 2023, vous réserve de nombreuses autres surprises, comme une offre brunch le matin, une carte inspirée pour le déjeuner ou le dîner imaginée par le chef Tom Vickers (saumon au saké et labneh aux agrumes, wagyu en tataki, filet de canette au curry rouge…), et des accords mets et vins pensés à partir du vin ou à partir du plat.
The Wine Gate est ouvert 7 jours sur 7 (de 10 h à 20 h 30 du lundi au samedi et de 11 h à 20 h le dimanche et les jours fériés).