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Les recettes

Tarte au caramel et noix de pécan par Mademoiselle Breizh : la fusion sucrée parfaite

1 min de lecture

Découvrez la fusion sucrée parfaite dans la tarte au caramel et noix de pécan par Mademoiselle Breizh. Chaque part incarne l'art de marier la douceur enivrante du caramel avec le croquant exquis des noix de pécan.

Temps de préparation : 20min

Pour 4 personnes

Les ingrédients

  • 40g de Breizh Infusion

  • 20cl de lait

  • 80g de sucre

  • 2 oeufs

  • Caramel au beurre salé Mademoiselle Breizh

  • Crème fraiche liquide

  • Poudre de vanille

La préparation

  • Chauffez le lait dans une casserole puis ajoutez-y la Breizh Infusion

  • Mélangez les œufs et le sucre dans un saladier puis incorporez-y le lait chaud à la Breizh Infusion

  • Remettez la préparation sur le feu et mélangez jusqu'à ce que la crème s'épaississe

  • Laissez refroidir quelques minutes au réfrigérateur la préparation dans des petits bols

  • Pendant ce temps, préparez une crème fouettée en fouettant la crème liquide bien froide avec la vanille en poudre

  • Disposez la crème fouettée sur la crème de kasha

  • Décorez avec le caramel au beurre salé et quelques graines de sarrasin torréfié de la Breizh Infusion

Bonne dégustation !

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