Cookidiction ? Cookie + addiction, soit la formule du cookie américain parfait, joufflu et moelleux à souhait, qui croustille sur les bords et fond dans la bouche.
Fabriquées artisanalement à Paris avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, ces petites bombes sont à découvrir aux Galeries Lafayette Le Gourmet du 31 août au 4 octobre 2022. Cap sur la gourmandise et la générosité !
À la poursuite du cookie américain parfait à Paris
Les cookies et Charlotte Zeitoun, c’est l’histoire d’une obsession, la quête du cookie parfait sous toutes les latitudes de Paris et de ses alentours. Fille de cuisinier, la serial testeuse les goûte, les dévore, les compare sous toutes les coutures, les mitonne avec amour pour ses amis… jusqu’au déclic. Et si elle était enfin parvenue à la recette suprême ?
Poussée par un entourage conquis, elle lance en 2020 Cookidiction. Depuis un petit labo, les cookies préparés au petit matin ou tard dans la soirée gagnent les quatre coins de la capitale. Régressifs et réconfortants, avec leur texture mi-cuite à l’américaine, les cookies Cookidiction font bientôt fondre tous les gourmands !
Toute la gamme Cookidiction aux Galeries Lafayette Le Gourmet
Les cookies Cookidiction sont réalisés artisanalement le jour même. Fraîcheur garantie ! Pour vous comme pour eux, Cookidiction veut le meilleur, rien que le meilleur : beurre AOP Charentes-Poitou, mélange soigneusement dosé de sucres non raffinés (cassonade, vergeoise, muscovado), chocolat Valrhona, vanille Rœllinger, noix du Périgord, œufs bio de poules élevées en plein air… Et pour la petite histoire, ils ne contiennent ni levure ni levain. Le secret de leur face rebondie et de leur cœur ultra-moelleux alors ? Un jeu savant entre les temps et températures de cuisson et de repos.
Cette année, Cookidiction présente ses créations estivales : des sandwichs glacés irrésistibles aux parfums maison de vanille, de praliné et de chocolat au lait. Pour les amateurs de gourmandises, la version du Sundae de Charlotte Zeitoun ravira vos papilles : une crème glacée maison avec pour toppings de la pâte à tartiner ou encore du dulcey-praliné amandes, des cacahuètes et un mini cookie.
Bonne nouvelle, les 12 recettes phares de Cookidiction ainsi que les Icy Cookies et le Sundy vous attendent aux Galeries Lafayette Le Gourmet. Un pop-up gourmand comme on les aime, à découvrir sans plus tarder !
© Cookidiction aux Galeries Lafayette Le Gourmet | Patrick Lazic