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Envie d’un apéritif qui allie simplicité, croustillant et saveurs iodées ? Laissez-vous tenter par ces feuilletés aux Sardines Saint-Georges, une recette express qui fait sensation à tous les coups !
10 minutes de préparation
15 minutes de cuisson
3 boîtes de 115 g de Sardines Saint-Georges la Belle-Iloise
1 rouleau de pâte feuilletée
60 g de caviar de tomates séchées
Quelques feuilles de basilic hachées
Un peu de jaune d'œuf (pour la dorure)
Déroulez la pâte feuilletée et découpez 6 rectangles.
Égouttez les sardines.
Étalez sur chaque pâte 1 cuillère à café bien pleine de caviar de tomates.
Déposez ensuite 2 sardines tête-bêche.
Saupoudrez les sardines de basilic haché.
Badigeonnez chaque feuilleté avec la dorure (jaune d'œuf mélangé avec un filet d'eau).
Enfournez à four chaud à 210°C (th. 7) pendant 15 minutes.
Une fois tiède, dressez les dans de jolies assiettes, accompagnés de salade verte.
