Au siège ou sur le terrain, elles œuvrent au service de l’excellence gastronomique au sein des Galeries Lafayette Le Gourmet. Cinq femmes, cinq métiers, cinq visions, que nous vous invitons à découvrir dans cette nouvelle série d’entretiens !
L’interview : Éléonore Cogné, chargée de projets e-commerce
Depuis combien de temps travaillez-vous au Gourmet des Galeries Lafayette, quel est votre parcours et comment avez-vous intégré les Galeries Lafayette ?
Je travaille au pôle Gourmet des Galeries Lafayette depuis presque un an et demi. Avant cela, j’étais partie aux États-Unis pour améliorer mon anglais, mais la crise du Covid m’a contrainte à rentrer plus rapidement et à me réorienter, car mes compétences étaient dans l’événementiel. Comme je suis curieuse des nouvelles technologies, le digital s’est très vite imposé.
Après une expérience en e-commerce dans la décoration, j’ai postulé aux Galeries Lafayette. C’était pour moi l’opportunité de revenir dans le domaine d’excellence des métiers de bouche et surtout d’intégrer une entreprise dont le nom m’était familier depuis l’enfance !
Je m’occupe du référencement des produits sur le site internet du Gourmet. Tout au long de l’année, je sélectionne avec attention les produits qui seront mis en avant pour animer le site, notamment au moment des fêtes. Je suis donc en relation au quotidien avec mes collègues acheteuses et les fournisseurs, et je tiens aussi compte des éventuelles ruptures de stock.
Quelles sont vos forces en tant que femme à votre poste ?
Je pense que c’est d’être déterminée, empathique, volontaire et enthousiaste.
Quels aspects de votre métier appréciez-vous le plus et trouvez-vous les plus gratifiants ?
L’environnement, la relation aux autres. Sortir de ma zone de confort pour assurer les périodes de temps forts, tout en travaillant dans une ambiance joyeuse. La relation avec les marques : arriver à travailler en synergie afin de mettre en avant l’art culinaire.
Le plus gratifiant, c’est la reconnaissance du travail bien fait, la confiance que l’on m’accorde. Tout cela me conforte dans mon envie de toujours mieux faire, d’oser anticiper et prendre davantage d’initiatives.
En tant que femme, dans la cadre de cette Journée internationale des droits des femmes, y a-t-il une cause qui vous tient particulièrement à cœur ? Pourquoi ?
Il y a beaucoup de nobles causes à défendre, mais il y en a deux qui me tiennent particulièrement à cœur. L’une est le cancer du sein, car on pense souvent que « le cancer, c’est pour les autres », jusqu’à ce que l’on soit confronté à la maladie. C’est ce que j’ai vécu à travers une proche. J’ai réalisé à ce moment-là que personne n’est à l’abri d’un tel combat ! Il faut donc mettre tout en œuvre pour libérer la parole et en parler autrement. On n’y pense pas forcément, mais souvent l’engagement commence par la sensibilisation : parler autour de soi d’un sujet qui nous tient à cœur peut avoir un impact. Et dès que je peux, je fais un don.
La lutte contre les violences est une autre cause qui me tient beaucoup à cœur. L’empathie manque actuellement, et pas que chez les jeunes. J’aimerais que les gens (ré)apprennent à aimer, à se respecter. Les actes de violence à l’encontre des femmes sont encore trop nombreux.
Pour terminer sur une touche gourmande : quel est votre péché mignon au Gourmet des Galeries Lafayette ?
J’ai été reconnue comme une grande gourmande dès le premier jour ! Sans grande hésitation, mon péché mignon est la babka pistache-fleur d’oranger de Babka Zana… La fleur d’oranger me rappelle mon voyage à Marrakech, une destination qui fut un coup de cœur !
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