Alliez bien-être et gourmandise absolue avec cet irrésistible brownie au cacao adaptogène. Sous sa fine croûte craquante se cache un cœur intensément fondant, enrichi en super-ingrédients pour vous réconforter et apaiser votre esprit en une seule bouchée. Une pause chocolatée saine et régressive à savourer sans aucune culpabilité !
Les Ingrédients
120g de chocolat noir 80%
50 ml d’huile de coco
75g de farine
3 œufs
1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
100g de sucre coco
30g de Magic cocoa du matin Maison Louno
Préparation
1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Au bain-marie, faites chauffer le chocolat et l’huile de coco, puis réservez.
3. Fouettez les œufs et le sucre de coco.
4. Ajoutez le chocolat fondu à la préparation et mélangez bien.
5. Incorporez la farine, le bicarbonate de soude alimentaire et le Magic Cocoa du Matin de la Maison Louno.
6. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
7. Transférez la préparation dans un plat préalablement recouvert de papier sulfurisé.
8. Faites cuire pendant 20 minutes en surveillant bien la cuisson (le cœur doit rester légèrement tremblotant pour être fondant).
9. Laissez reposer et tiédir avant de découper en carrés.