Les ingrédients (pour 1 cocktail)
1,5 cl de jus d’olives vertes
7 cl de gin ou de vodka
2,25 cl de vermouth dry
Quelques glaçons
Préparation
Dans un verre à mélange, versez le gin (ou la vodka), le vermouth dry et le jus des olives vertes. Ajoutez une poignée de glaçons.
Remuez délicatement pendant 30 secondes à l’aide d’une cuillère à cocktail pour bien rafraîchir et diluer légèrement le mélange.
Filtrez le tout dans un verre à martini bien frais, en retenant la glace.
Ajoutez un filet d’huile d’olive Oliviers & Co pour apporter une touche végétale et originale.
Décorez avec une ou deux olives vertes de Sicile pour sublimer le cocktail.