Les sablés de Noël aux Confitures de Pascal

Mélangez la farine, le beurre et le sucre afin d'obtenir une pâte homogène. Formez ensuite une boule avec la pâte ainsi constituée.

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur un plan de travail recouvert de papier sulfurisé. Obtenez une pâte d'environ 4 mm d'épaisseur.

Découpez des formes festives à l'aide d'emporte-pièces en laissant libre cours à votre imagination.

Creusez légèrement au centre de chaque sablé afin d'y verser quelques cuillères à café de confiture: framboise pour une douceur acidulée, abricot pour une touche ensoleillée, ou encore figue pour un résultat plus raffiné.

Enfournez à 180° pendant 8 à 10 minutes.

Sortez les sablés du four lorsque les bords sont légèrement dorés.

Laissez refroidir et savourez les!