1 min de lecture
Régalez-vous grâce à la recette de mini-pizzas de courgettes réalisée par l'Épicurien.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10-15 minutes
1 à 2 courgettes épaisses
1 pot de tartinable à la tomate ou au poivron L’Épicurien (Antipasti aux deux tomates, Piperade au Chorizo...)
125 g de mozzarella di bufala campana AOP
Thym frais
Laver et couper les courgettes en tranches épaisses.
Griller les courgettes quelques minutes de chaque côté dans une poêle (si possible une poêle à griller).
Préchauffer le four position grill.
Placer les tranches de courgettes sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
Tartiner généreusement chaque tranche de tartinable.
Recouvrir de mozzarella coupée en morceaux.
Placer au four (la grille en position haute) jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
Parsemer de thym frais et servez sans attendre !
