Du 17 juillet au 27 août 2024, la Maison Pierre Marcolini installe au rez-de-chaussée du Gourmet un pop-up estival, consacré aux boissons et aux glaces. Laissez-vous tenter par une douzaine de parfums de glaces et sorbets turbinés minute et découvrez les nouveaux desserts glacés du chef pâtissier !
Les Frissons, les glaces turbinées minute de Pierre Marcolini
Sacré meilleur pâtissier du monde en 2020 et grand spécialiste du chocolat, Pierre Marcolini est un nom bien connu des gourmands. Pour l’été, sa collection glacée Frissons fait son grand retour ! Disponibles dans une dizaine de parfums, les Frissons sont des glaces « turbinées minute » : elles sont préparées sur place et servies immédiatement pour une fraîcheur et un goût sans pareil, à la température idéale de dégustation. Onctueuses et aériennes à la fois, élaborées avec les meilleurs ingrédients, elles vous feront fondre à coup sûr…
L’offre glacée Pierre Marcolini disponible dans le pop-up du Gourmet
Rendez-vous dans le pop-up Pierre Marcolini du Gourmet, décoré aux couleurs de l’été, pour découvrir la délicieuse collection glacée du chef pâtissier :
Crèmes glacées : vanille Grand Cru, chocolat Grand Cru, noisette du Piémont, pistache, caramel, café.
Sorbets : fraise, framboise, mangue-yuzu, chocolat Grand Cru.
Desserts glacés iconiques : dame blanche, Paris-Brest, fraise melba, pavlova mangue-yuzu.
Boissons : chocolat chaud Grand Cru Madagascar, chocolat Iced Grand Cru Madagascar, nectar à la fraise, nectar à la framboise.
Les crèmes glacées et sorbets peuvent être dégustés en pot, surmontés d’un disque de chocolat noir aux fèves d’Équateur São Tomé-et-Príncipe, ou dans un cornet artisanal vegan au cacao. Avis aux gourmands : celui-ci peut être agrémenté de crème fouettée, d’éclats de noisettes, de pistaches ou de brésilienne (une spécialité typiquement belge aux noisettes caramélisées et concassées), d’un disque de chocolat noir signature ou d’une petite meringue maison !
Crèmes glacées et sorbets à partir de 6,50 euros, desserts glacés à partir de 8,50 euros, boissons de 3 à 8 euros.