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Pop-up Nèulo au Gourmet : bienvenue au paradis du flan

8 janvier 2026

2 min de lecture

Flans iconiques & galette des Rois exclusive : découvrez le pop-up Nèulo au Gourmet.

Du 2 janvier au 10 mars 2026, les flans, ainsi que la galette des Rois Nèulo vous attendent au Gourmet des Galeries Lafayette.

Maison d’exception alliant savoir-faire traditionnel et créativité contemporaine, Nèulo a su réinventer le flan, grand classique de la pâtisserie française. Très exigeant sur le sourcing des ingrédients, Nèulo promet qualité et saveurs authentiques en bouche. Fortes de leur ancrage local, toutes les recettes sont préparées artisanalement en Provence.

Un pop-up Nèulo immersif au Gourmet

Le pop-up éphémère Nèulo investit l’entrée du Gourmet pendant plus de deux mois pour vous dévoiler l’univers de la marque et partager son ambition : révéler les saveurs de la Provence à travers des pâtisseries modernes. 


Laissez-vous tenter par une véritable expérience sensorielle : l’odeur délicatement sucrée de l’appareil à flan, le craquant de la pâte feuilletée, la texture généreuse et fondante au cœur… Chaque création raconte une histoire de terroir et de passion.

Produits à découvrir

Les créations signatures Nèulo

Les iconiques flans Nèulo

Les flans sucrés Nèulo s’inspirent des desserts de la gastronomie française (tarte Tatin, crème brûlée, Paris-Brest, tarte poire-chocolat…) mais aussi de gâteaux plus contemporains comme le tiramisu ou encore le brownie. Devenus viraux sur les réseaux sociaux, ils ont conquis des milliers de fans, toujours impatients de découvrir les nouvelles collections. 


Pour chaque déclinaison, la formule magique opère : un appareil à flan ultra crémeux, riche en saveurs, élaboré à partir de matières premières nobles et biologiques, associé à une pâte feuilletée délicieusement caramélisée. Le résultat est onctueux et se déguste facilement à la sortie du Gourmet, sans petite cuillère.


Le flangipane Nèulo 2026, en exclusivité au Gourmet

Pour l’Épiphanie 2026, le chef a imaginé une création raffinée et élégante pour sublimer un appareil à flan 100% noisette : une frangipane à la fleur de Cazette et aux noisettes relevée d’une gelée au yuzu. Surprenez vos convives avec cette galette des Rois audacieuse.




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