Entretien avec Céline Ruffet, créatrice de la maison de thé L’infuseur.
Céline Ruffet a déjà plusieurs vies professionnelles derrière elle lorsqu’elle crée L’infuseur en 2012. Ce nouveau projet naît d’une envie : décélérer pour suivre son propre rythme et savourer l’instant. C’est la direction prise par les infusions et thés L’infuseur, qui invitent à se reconnecter à soi et à la nature, à travers des mélanges de plantes délicats, riches en goûts et en bienfaits. Céline Ruffet est également l’auteure du livre Faites entrer les infusions dans votre vie, où elle vous livre tous ses secrets pour créer des mélanges détox et gourmands.
L'interview : Céline Ruffet, créatrice de la maison de thé L’infuseur
Quelle fonction occupez-vous chez L’Infuseur ?
Je suis la fondatrice de la marque d’infusions L’infuseur que je développe aujourd’hui avec mon équipe. Une aventure qui est née de ma passion pour les plantes. L’infuseur a été pour moi un choix de vie à un moment où je ressentais le besoin d’une décélération face au stress quotidien, d’un retour à la naturalité pour prendre soin de moi et de ceux que j’aime. J’ai choisi de créer pour être plus libre et répondre à mon désir de mieux-être et mieux-consommer.
Expliquez-nous ce qu'est L’Infuseur.
L’infuseur propose une collection de mélanges de plantes et de thés riches en goûts et en bienfaits. Nous avons une approche sensorielle valorisant le bon, la qualité et le beau, mais aussi le responsable, le made in France, le mieux-consommer. Des mélanges raffinés avec des textures, des couleurs, des matières premières en grosse coupe, de vrais morceaux de fruits, des épices, des écorces, des graines ou des pétales. Nous attachons une grande importance à notre impact sur l’environnement, nous mettons en place une stratégie positive sur l’environnement en faisant le choix de fabriquer en France tous nos mélanges et nos magnifiques packagings et en n’utilisant que des matériaux végétaux : le carton, la cellulose de bois, l’amidon de maïs qui sont des alternatives responsables au plastique. Ainsi, l’infusion ne se contente pas d’apporter ses bénéfices au corps tout entier, elle est aussi respectueuse de toute la chaîne du vivant.
À votre connaissance existe-t-il beaucoup de femmes à des postes similaires au vôtre dans votre univers ?
J’ai la chance d’échanger régulièrement avec d’autres entrepreneuses qui ont créé leur entreprise pour répondre à leurs besoins de liberté, de créativité et d’engagement. Ce sont des aventures passionnantes faites de succès et de moments plus compliqués qu’il est important de partager.
En tant que femme, sentez-vous des différences dans votre façon d’aborder votre métier ?
Nous sommes toutes tellement différentes, c’est justement cette complémentarité qui nous rend plus fortes en équipe. Depuis le début de l’aventure, c'est la passion, la bienveillance et la transparence qui nous guident au quotidien. Un désir de proposer le meilleur et de s’engager pour le made in France, le local et le végétal, de la graine à la tasse. Je pense que notre génération et en particulier les femmes ont un impact positif sur la responsabilité que nous portons vis-à-vis de notre environnement.
Comment abordez-vous la parité homme/femme au sein de votre entreprise ?
Notre projet est porté par une équipe de femmes de 30 à 70 ans. J’aime l’idée de mixer les points de vue et les énergies. Il me semble important pour créer une entreprise dynamique et saine d’intégrer de la créativité, de la vitalité, de l’expertise et de la maturité.
Quel conseil donneriez-vous aux femmes qui souhaitent travailler dans la food ?
Mon 1er conseil est d’avoir quelque chose à dire au travers de son projet et le 2ème d’oser. Ne pas avoir peur de se lancer, de solliciter les personnes importantes de ce secteur même si certaines portes sont fermées et enfin de s’écouter, croire en sa vision et son intime conviction.
Quelle femme vous a inspiré dans votre vie et pourquoi ?
Je suis très admirative de la nouvelle génération et de nos enfants qui militent et s’engagent beaucoup. Leur soif d’agir plutôt que de subir m’inspire beaucoup.
Que changeriez-vous pour les femmes du monde entier ?
Probablement la confiance en soi qui nous fait si souvent défaut. Et l’accès aux études pour celles qui n’en ont pas la possibilité, c’est inconcevable de voir que dans certains pays, elles sont privées de cette liberté.