Un dessert irrésistible qui marie la gourmandise du chocolat coulant, la fraîcheur de la glace vanille et l’intensité d’un expresso… Découvrez le Moelleux au chocolat Affogato par Amadito, une recette simple et raffinée qui promet un voyage gourmand entre douceur et caractère. À déguster à la fin d’un repas ou pour une pause sucrée pleine de réconfort, ce dessert séduira à coup sûr les amateurs de café et de chocolat.
Dessert | Niveau : facile | Temps de préparation : 1h
Préparation du gâteau au chocolat
Préchauffez le four sur th. 6-7/190°
Réservez 6 carrés de chocolat et faites fondre le reste (cassé en morceaux) avec le beurre en parcelles au micro-ondes ou au bain-marie.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu, la farine, répartissez la préparation dans des moules en silicone et glissez un carré de chocolat réservé au centre de chaque moelleux.
Faites-les cuire 10 mn pour un résultat très coulant.