Cet hiver encore, un marché de Noël centré sur la gastronomie s’installe à Paris devant les Galeries Lafayette Le Gourmet. Découvrez les régals qui vous y attendent…
La magie de Noël flotte dans l’air sur le boulevard Haussmann et de doux effluves s’échappent des quatre chalets installés devant les vitrines des Galeries Lafayette Le Gourmet à Paris… Jusqu’au 2 janvier 2023, ces postes avancés de la gastronomie vous régalent de recettes sucrées ou salées réconfortantes. Flânez dans une atmosphère chaleureuse et laissez-vous tenter par les délices concoctés par des artisans passionnés.
Chalet de la crêperie Elo, des crêpes gourmandes et sur mesure
Installée à Paris depuis 2015, la crêperie Elo compte aujourd’hui cinq adresses dans la capitale. La recette de son succès ? La possibilité de composer sa crêpe ou sa galette selon ses envies, à partir d’ingrédients frais. Fabriquées avec de la farine de blé noir bio, les galettes au sarrasin sont en plus naturellement dépourvues de gluten (avis à celles et ceux qui cherchent à l’éviter). Une pause s’impose dans ce grand chalet du marché de Noël Haussmann !
Au menu : des crêpes salées et sucrées à imaginer soi-même, à partir d’une ribambelle d’ingrédients. À moins de vous laisser inspirer par des recettes alléchantes comme la galette raclette, pommes de terre, champignons et crème fraîche, ou la galette épinards, œuf et feta. Plein d’options aussi côté sucré pour les enfants et les gourmands : crêpe Kinder, crêpe pommes-spéculoos, crêpe au caramel au beurre salé maison…
Chalet de la Maison Dubernet, le goût du Sud-Ouest à Paris
Fondée en 1864 dans les Landes, la Maison Dubernet perpétue la tradition gastronomique du Sud-Ouest, en s’appuyant sur des artisans de talent. Foie gras, terrines, confits, plats cuisinés : toutes les recettes sont préparées de manière artisanale, à partir de produits frais, sourcés avec soin auprès des producteurs de la région. Un savoir-faire à déguster sur place dans de délicieux sandwichs et plats !
Au menu : trois recettes de hot dogs qui vont plaire aux gourmets : Le Spécial (Ossau-Iraty, cerise noir), L’Américain (confit d’oignons relish maison) et Le Hot Truffe (confit d’oignons, moutarde et champignons à la truffe, copeaux de truffe blanche). Ou encore le très gourmand “Ceci n’est pas un hot dog” avec pain brioché, foie gras de canard, poire, noisettes, jeunes pousses et miel d’acacia…
Chalet Cookiediction, des cookies pour fondre de gourmandise
Vous les avez découverts en pop-up cette année : les cookies Cookiediction sont de retour dans le marché de Noël des Galeries Lafayette Le Gourmet ! Joufflus, fondants à l’intérieur et croustillants sur les bords, dans la plus pure tradition américaine, les cookies Cookiediction sont faits maison le jour même avec des ingrédients de qualité.
Au menu : des cookies ultra-gourmands pour tous les goûts et toutes les faims. Craquez pour le classique cookie vanillé aux pépites de chocolat ou fondez pour l’une de ses déclinaisons au chocolat Dulcey et amandes, à la pistache, à la pâte à tartiner maison…
Chalet de la Maison Alsacienne de Biscuiterie, la magie des Noëls de l’Est dans un marché de Noël à Paris
Meilleure ambassadrice des douceurs traditionnelles de l’Alsace, la Maison Alsacienne de Biscuiterie invite à Paris toute la gourmandise des marchés de Noël de l’Est de la France. Régalez-vous sur place ou faites le plein de délicieux biscuits de Noël pour faire plaisir à vos proches.
Au menu : biscuits et gâteaux alsaciens, comme les bretzels, les macarons de Riquewihr ou le kougelhopf.
D’autres surprises vous attendent en ligne et en magasin pour les fêtes ! Découvrez les dernières actualités du Noël gourmand aux Galeries Lafayette Le Gourmet et les exclusivités de Noël aux Nouvelles Tables du Gourmet.