Pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger, rendez-vous chez Tafa au rez-de-chaussée du Gourmet des Galeries Lafayette. Embarquement imminent pour un voyage gustatif d’exception. Alors que l’aventure de ce restaurant asiatique a commencé il y a plus de 40 ans, ses valeurs sont intactes : partage, découverte de nouvelles saveurs et amour des produits de qualité. Inspiré par les spécialités de Chine, du Vietnam, de Thaïlande et du Japon, Tafa régale quotidiennement ses convives avec ses mets gourmands, frais et authentiques.
Tafa : une longue histoire de goût
En 1979, Marie-Claude et Alain Yip s’installent dans un petit local à Paris pour y vendre des produits venus d’Asie du Sud-Est. Rapidement, ils décident de lancer une activité de traiteur premium en collaboration avec des chefs asiatiques.
Aujourd’hui, Tafa a su évoluer en suivant les tendances tout en conservant une identité forte. Ici, on réinvente les grands classiques de la street food asiatique traditionnelle (Chine, Vietnam, Thaïlande, Japon) en recettes simples et savoureuses. Vous pouvez déguster cette cuisine asiatique à Paris, au Gourmet des Galeries Lafayette, véritable temple de la gastronomie.
Que vous soyez curieux ou amateur éclairé, c’est le spot idéal pour savourer un plat rapide entre deux séances shopping ou pour un plat à emporter au bureau.
Une carte conviviale et contemporaine
En entrée, laissez-vous tenter par des nems au porc croustillants, ou des rouleaux de printemps poulet-crevette ultra frais. Vous pouvez aussi opter pour un assortiment de Dim sum : raviolis noix de Saint-Jacques et crevette ou bouchées de porc. Les gyozas aux légumes se déclinent au fil des saisons, aux côtés des versions classiques, poulet ou crevettes.
Pour les soirées d’hiver, réchauffez-vous avec une délicieuse soupe pho ou un ramen. Leurs bouillons chauds hyper réconfortants révèlent pleinement des arômes d’ailleurs. Le traditionnel bo-bun ou les nouilles sautées, plats complets et généreux, restent des valeurs sûres. N’hésitez pas à revenir pour tester les créations saisonnières et les nouveautés.