Foie gras à la truffe

Le foie gras et la truffe sont deux produits de terroir emblématiques du Sud-Ouest de la France, devenus des mets de luxe. L’association de ces deux pépites gastronomiques fait le bonheur des gourmets ! Pour les fêtes, mais aussi pour vous faire plaisir tout au long de l’année, découvrez notre sélection des meilleurs foies gras à la truffe en livraison.

Truffe et foie gras, le mariage entre deux produits d’exception

Récoltée pendant l’hiver, la tuber melanosporum (aussi appelée truffe noire du Périgord) fait partie des variétés de truffes les plus chères et recherchées. Ses saveurs subtiles de noisette et de sous-bois s’accordent à merveille avec l’onctuosité du foie gras, et c’est elle qui est traditionnellement choisie pour l’accompagner. Le foie gras à la truffe se suffit à lui-même : dégustez-le sur une tranche de pain de campagne grillée, en toute simplicité. Il peut aussi venir garnir une belle salade du Sud-Ouest, comme la salade périgourdine ou la salade quercynoise.

Nos foies gras à la truffe en livraison dans toute la France

Les meilleures maisons françaises de foie gras et de truffe vous proposent leurs délices au Gourmet des Galeries Lafayette : foie gras entier généreusement truffé, tranche de foie gras de canard à la truffe noire, mais aussi bloc de foie gras truffé ou rillettes de canard au foie gras et truffes de la Saint-Jean (une autre variété de truffe) pour se faire plaisir à tous les prix et découvrir d’autres saveurs. Commandez en ligne votre foie gras à la truffe et profitez de cette expérience gastronomique à la maison !