Maison Orset

Installée en Savoie, la Maison Orset remet au goût du jour les délicieuses spécialités de la région. Craquez pour ses bricelets, biscuits et autres gourmandises artisanales, à savourer à l’heure de l’apéritif ou du goûter.

Maison Orset, des gourmandises savoyardes depuis trois générations

Karine et Olivier Orset fondent la Maison Orset en 1999, portés par leur passion de la gastronomie savoyarde et leurs souvenirs familiaux. Marthe et Jeanne Orset, les aïeules d’Olivier, sont déjà de fins cordons bleus, qui régalent petits et grands lors des grandes tablées du dimanche. La Maison Orset propose d’abord des salaisons, puis des tisanes aux plantes des Alpes, en s’appuyant sur leurs recettes. L’atelier ouvre ses portes dix ans plus tard à Saint-Alban-Leysse, près de Chambéry. Biscuits, bricelets, chocolats, confitures et infusions y sont préparés artisanalement pour faire découvrir la Savoie de la plus gourmande des manières.

La Maison Orset privilégie les circuits courts et les produits locaux : beurre de la coopérative de Beaufort, reblochon de Thônes, beaufort et gruyère de coopératives laitières, œufs de la région, farine de la minoterie Degrange près du lac du Bourget… La troisième génération familiale continue aujourd’hui à faire vivre l’esprit de la Maison, en conjuguant héritage, créativité et nouvelles inspirations.

Le bricelet, spécialité de la Maison Orset en livraison

Le bricelet est une gaufre fine et croustillante. Cette spécialité des Pays de Savoie, que l’on retrouve aussi en Suisse, était autrefois cuite dans un « fer à bricelets », qui lui donnait ses motifs. La Maison Orset perpétue cette tradition avec une gamme de bricelets sucrés et salés. Nature ou au chocolat pour le goûter, au comté, au beaufort ou au fromage à raclette (avec une touche de vin blanc de Savoie) pour l’apéritif, vous ne pourrez bientôt plus vous passer de ces délices croustillants et terriblement gourmands ! Découvrez une sélection des meilleurs biscuits de la Maison Orset au Gourmet des Galeries Lafayette, en ligne et en magasin.

Retrouvez les biscuits Maison Orset au niveau -1 des Galeries Lafayette Le Gourmet à Paris.