TEMPÉ

Icône de la charcuterie alsacienne depuis 1910, Tempé réunit toutes les générations autour de produits généreux et gourmands. Une marque fédératrice et résolument moderne, qui appartient à ses salariés depuis 2019.

Tempé, la charcuterie au tempé-rament bien alsacien depuis 1910

L’histoire de Tempé démarre en 1910, lorsque Gustave et Joséphine Tempé ouvrent leur boucherie-charcuterie à Réguisheim, entre Colmar et Mulhouse. L’entreprise familiale rencontre un succès croissant et devient au fil des décennies une référence de la charcuterie d’Alsace. Un siècle plus tard, Maurer Tempé Alsace continue à faire vivre ce riche héritage gastronomique, sous la forme d’une SCoP (société coopérative et participative) : l’entreprise appartient à ses salariés depuis 2019.

Les produits Tempé sont élaborés à Kingersheim dans les trois ateliers de la société, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Les pâtes sont 100 % pur beurre et faites maison par les boulangers. Les charcuteries sont fumées au bois de hêtre, à chaud, à froid, ou par fumage lent selon les recettes, grâce au savoir-faire de l’équipe des bouchers-charcutiers.

Les spécialités alsaciennes Tempé à Paris et dans toute la France

À travers sa gamme de charcuteries et produits traiteur, Tempé vous invite à explorer le meilleur du terroir alsacien : lard paysan d’Alsace, tarte à l’oignon, saucisses fumées, pâté en croûte, quiche lorraine, friand… Des recettes saisonnières viennent enrichir la gamme au moment des fêtes et de l’été (avec par exemple des saucisses blanches à griller, en version classique ou revisitée, pour des barbecues créatifs !).

Vous projetez de rassembler vos proches autour d’une bonne choucroute ou d’un apéritif bien garni ? Retrouvez une sélection des spécialités alsaciennes Tempé dans la boutique en ligne et en magasin.

Retrouvez les produits Tempé à Paris dans l’épicerie, au niveau -1 des Galeries Lafayette Le Gourmet.