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Anchois de Cantabrie XXL
100 GR
La Maison DEHESA a souhaité réinventer les anchois de Cantabrie offrant une texture beurrée et des notes salines et de noix délicates grâce à un affinage record de 12 à 24 mois.
Leur désarêtage à la pince à épiler, unique aussi, leur confère le taux de sel le moins élevé du marché. Retrouvez la puissance aromatique de l'anchois sans l'agressivité du sel.
Sans additif, sans conservateur. Issus d'une pêche raisonnée dans le Golf de Cantabrie.
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ANCHOIS (Engraulis), sel marin, huile de tournesol - acidité: PH inférieur à 0,2%.
(Pour 100g) Valeur énergétique: 155kcal, Lipides: 3.6g, Glucides: 0g, Protéines: 30.37g, Sel: 3.2g
A conserver au frais entre 0°C et 5°C. Rajouter si besoin de l'huile de tournesol pour ne pas altérer le goût du produit.
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