De délicieux babas artisanaux réalisés par un meilleur ouvrier de France et imbibés d'un sirop à base du célèbre Rhum Mount Gay.... pour un plaisir sans retenue !
Les babas artisanaux Tour d'Argent sont réalisés avec une pâte à Baba maison issue de farines françaises sélectionnées, du miel d’acacia et de la vanille. Les babas sont alors plongés dans un sirop à base d'un rhum d’exception : le rhum Mount Gay de la Barbade. lls sont réalisés par Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvrier de France Glacier et Champion du Monde de Pâtisserie.
Eau, sucre de canne, rhum brun Mount Gay 55% vol., FARINE DE BLE type 45, ŒUF, BEURRE extra fin, LAIT entier, miel d'acacia, levure de boulanger, gousse de vanille, poudre de vanille naturelle, zestes d'oranges, sel.
