Brochette de fromage enrobée dans une fine tranche de bœuf puis passée en grillade avec de la sauce soja sucrée Yakitori.
Classique de la cuisine japonaise à base de gouda (fromage). Souvent consommée lors des en-cas au Japon. Son côté tendre et sucré se marie parfaitement bien avec un bol de riz parfumé. Délicieux.
Farce : cuisse de poulet, sucre, sauce de SOJA broyage (haricot de SOJA, sucre, eau, sel, farine de blé, fécule de pomme de terre, amidon modifié E1442, renforceur de saveur E621, épices, sauce huître (sucre blanc, pâte de SOJA fermenté (eau, sel, SOJA, blé), eau, prunes salées, sel, pâte de graines de SÉSAME, sauce de SOJA, pâte de SOJA rouge fermenté (eau, sel, sucre, vin, SOJA, riz rouge), riz rouge, amidon de maïs modifié, piments salés, huile de SÉSAME, ail desséché, épices, colorant E150c; acide E260), meikueilu, sauce SOJA (eau, SOJA, sel, sucre, blé, exhausteur de goût E261, extrait de levure), tofu, sel.
Pâte : farine de blé, poudre à lever, sucre, eau.
