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Burrata di bufala
Spécialités laitières 200 GR
Description
La burrata est un fromage onctueux, avec un cœur crémeux. Elle peut se déguster avec un simple filet d'huile d'olive et une pincée de fleur de sel.
LAIT entier de bufflonne pasteurisé 74% (Bubalus bubalis, Origine : Italie), crème UHT de LAIT de vache 25%, sel, présure, conservateur : sorbate de potassium.
(Pour 100g) Valeur énergétique: 275kcal, Lipides: 25g, Dont acides gras saturés: 16g, Glucides: 1.4g, Dont sucres: 1.2g, Protéines: 11g, Sel: 0.41g
A conserver entre 0°C et +8°C.
Pour apprécier pleinement sont goût, sortir la burrata du réfrigérateur quelques minutes avant de la déguster.
Lait