Ce Cru Classé est certainement l’un des plus connus de Saint-Estèphe, et pour cause : sur cette croupe graveleuse jadis recouverte de bruyère, d’où le nom du domaine, les vignes profitent des propriétés d’un des plus grands terroirs du Bordelais. Ce 2006 en témoigne : c’est un vin racé, puissant mais élégant, dans sa période de plénitude. Il est un allié de choix pour une table raffinée. Doté d’un potentiel de garde immense, il se gardera encore aisément de nombreuses années, à l’ombre fraîche d’une bonne cave.
Appellation d'Origine Protégée, désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
