Une interprétation moderne et aérienne du grand classique, ce cheesecake à partager de la Pâtisserie Tomo sublime la rencontre entre tradition et excellence. Confectionné sans gluten à partir de farine de riz, il associe la douceur fondante de la ricotta et de la crème liquide UHT à la noblesse de la vanille et à la légèreté des œufs délicatement travaillés. Une création pâtissière raffinée et intensément gourmande, idéale pour clore un repas d'exception à six en toute légèreté.
